CEA MAI BENEFICĂ BĂUTURĂ TERAPEUTICĂ DIN RUSIA. AFLĂ LA CE TE AJUTĂ ŞI CUM SE PREPARĂ.
Această licoare a fost salvarea bolnavilor de febră tifoidă din Primul Război Mondial, fiind un bun medicament dar şi aliment hrănitor pe timpul foametei, dar şi un tonic extrem de puternic pentru verile caniculare şi iernile geroase.
Cvas, că acesta este numele acestei băuturi, are în compoziţia sa o multitudine de microelemente şi vitamine esenţiale necesare vieţii precum acidul lactic, vitaminele complexului B, calciu, magneziu, fosfor şi aminoacizi.
Datorită procesului său de fermentaţie, această băutură normalizează digestia şi elimină bacteriile de le nivelul stomacului, fiind recomandată celor care suferă de afecţiuni ale inimii, gastrită şi a sistemului nervos precar.
Elimină celulele moarte sau bolnave, fortifică smalţul dinţilor, vindecă ulcerele şi favorizează slăbitul, deoarece accelerează metabolismul.
IATĂ CUM SE PREPARĂ :
- 100 g. stafide
- 2 căni de zahăr sau miere
- o lingură jumate de drojdie uscată sau 2 cuburi de drojdie de bere proaspătă
- 5 felii de pâine de secară sau neagră
- 5 litri de apă
Punem apă la fiert, între timp prăjim feliile de pâine, după ce apa a clocotit luăm de pe foc şi adăugăm stafidele şi pâinea. Se acoperă şi vom lăsa aşa peste noapte, adică aproximativ 8 h cel puţin.
A doua zi se vor scoate bucăţile de pâine şi le vom arunca. În alt vas amestecăm drojdia cu mierea sau zahărul şi vom turna în vasul cu apă. Vom acoperi şi lăsăm la fermentat încă 6 ore, amestecând din oră în oră.
Vom consuma o ceaşcă de trei ori pe zi. Păstrăm la rece.
VĂ DORESC SĂNĂTATE, CĂ-I MAI BUNĂ DECÂT TOATE !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu