Salata de păpădie , o minune pentru sănătate | Terapia Naturistă
SALATA DE PĂPĂDIE, O MINUNE PENTRU SĂNĂTATE! Planta de păpădie este foarte cunoscută și foarte răspândită în toate regiunile țării, cam pe oriunde. Este o plantă medicinală practic care este folosită în general în bolile biliare și cele hepatice. Frunzele acesteia se colectează înainte de înflorirea ei, iar în timpul înfloririi se colectează tulpinile și florile. Perioada cea mai propice pentru colectarea frunzelor este doar primăvara și se pot aduna cam până pe la mijlocul lunii mai, după care acestea devin practic imposibil de consumat, devenind foarte amare și chiar neindicată pentru consum. Rădăcinile păpădiei se pot colecta toamna, atunci ele au cel mai puternic efect terapeutic. Păpădia este un excelent tonic amar, având efecte coleretice, laxative, diuretice, depurative, colagogice, stimulează secreția salivară, gastrică, biliară, intestinală. Cu un conținut bogat de proteine, glucide, tanin, colină, minerale, ca potasiu, sodiu, fosfor, fier, cupru, siliciu, zinc,