Cartofii cei mai buni - Repede simplu şi de efect - Află şi tu cum se prepară
CEI MAI BUNI CARTOFI - VEZI AICI CUM SE PREPARĂ Cartofii carbonara O reţetă pe cât de rapidă pe atât de gustoasă şi de efect , în maximum 45 de minute sunt gata. O reţetă simplă , economicoasă , uşor de preparat iar timpul de preparare este relativ scurt , ceea ce face din acestă reţetă să fie un succes culinar. INGREDIENTE : - 150 grame carne de curcan - 1 ceapă - 100 gr. de parmezan - 1 ou - sare - piper - unt - 1 kg cartofi - 300 ml. smântână - 3-4 feliuţe de bacon PREPARARE : Se va preîncălzi cuptorul la cca. 200 grade , vom unge o tavă cu unt , punem cartofii la fiert în apă clocotită cu sare ,curăţaţi, tăiaţi sau întregi , unde-i vom lăsa la fiert aproximativ 10 -15 min. , însă nu-i vom lăsa să se fiarbă până la capăt . Amestecăm oul cu smântâna şi parmezanul şi vom asezona acestă compoziţie cu sare şi piper , vom tăia ceapa fideluţă şi o vom pune la prăjit în unt până va deveni sticloasă şi puţin aurie , apoi vom tăia carnea de curcan cubuleţe şi o vom căli puţin împreună