Siropul de urzică – Remediu naturist pentru purificarea sângelui
Siropul de urzică este un remediu naturist apreciat pentru efectele sale detoxifiante și pentru capacitatea de a susține sănătatea sângelui. Chiar dacă sezonul urzicilor tinere este scurt, siropul poate fi preparat și din plante mai mature, folosind în special vârfurile fragede.
Urzica este cunoscută pentru utilizarea în mâncăruri tradiționale și ceaiuri terapeutice, însă siropul concentrat oferă o formă ușor de administrat, cu beneficii puternice pentru organism.
Beneficiile siropului de urzică
Datorită conținutului ridicat de fier, vitamine, minerale și antioxidanți, siropul de urzică este recomandat în numeroase situații.
Indicații terapeutice
- purificarea sângelui
- anemie și oboseală cronică
- susținerea imunității
- afecțiuni respiratorii (astm, tuse, inflamații)
- probleme urinare și retenție de apă
- reumatism și artrită
- căderea părului și mătreață
- inflamații ale tubului digestiv
- stimularea secreției biliare
- cicatrizarea rănilor
- reducerea acidului uric
- susținerea organismului în perioade de epuizare
Rețete de sirop de urzică
Mai jos sunt trei variante de preparare, astfel încât să o poți alege pe cea potrivită.
Rețeta 1 – Sirop de urzică prin fierbere (varianta clasică)
Ingrediente
- 1 kg urzici proaspete
- 2,5 litri apă plată
- 2,5 kg zahăr brun
Mod de preparare
- Spală bine urzicile și lasă-le la scurs.
- Pune-le la fiert timp de 1 oră, completând cu apă dacă este necesar.
- După fierbere, strecoară lichidul.
- Adaugă zahărul și amestecă până se dizolvă complet.
- Toarnă siropul fierbinte în sticle de sticlă și închide ermetic.
Rețeta 2 – Sirop de urzică cu lămâie și miere (varianta aromată)
Ingrediente
- 400 g urzici
- zeama de la 6 lămâi
- 800 g zahăr brun
- 5 linguri miere
- 1 litru apă plată
Mod de preparare
- Spală și toacă urzicile.
- Fierbe apa cu zahărul timp de 5 minute și îndepărtează spuma.
- Pune urzicile într-un vas ceramic și toarnă peste ele siropul fierbinte.
- Acoperă și lasă 10 minute.
- Adaugă mierea și zeama de lămâie.
- Strecoară și toarnă în sticle sterilizate.
- Păstrează la rece și întuneric până la 6 luni.
Notă: Zahărul nu poate fi eliminat complet, deoarece ajută la legarea siropului. Echivalență: 300 g zahăr = 1 kg miere.
Rețeta 3 – Sirop crud de urzică cu miere (fără fierbere)
Ingrediente
- 50 de lăstari cruzi de urzică
- 400 g miere
Mod de preparare
- Spală și toacă fin urzicile.
- Pune-le într-un borcan de 400 g.
- Toarnă miere până la umplere.
- Închide borcanul și lasă la macerat 7 zile la rece.
- Agită borcanul de două ori pe zi.
Administrare
- 1 lingură dimineața, pe stomacul gol
- Cura durează 21 de zile
Cum se consumă siropul de urzică
- 1–2 linguri pe zi, simple sau diluate în apă
- în cure de 3–4 săptămâni
- ideal primăvara și toamna
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu